Οδηγός επιλογής λιποσυλλέκτη για οικιακή και επαγγελματική χρήση

Οι λιποσυλλέκτες είναι συσκευές ειδικά σχεδιασμένες για τη συγκράτηση των λιπών και των ελαίων πριν αυτά εισέλθουν στο αποχετευτικό σύστημα. Με τη χρήση τους, αποτρέπονται τα φραξίματα στις σωληνώσεις, οι δυσάρεστες οσμές και η ρύπανση του περιβάλλοντος. Ανάλογα με τις ανάγκες του χώρου, η επιλογή του σωστού λιποσυλλέκτη είναι καθοριστική για τη σωστή λειτουργία του αποχετευτικού συστήματος.

Πώς λειτουργούν οι Λιποσυλλέκτες;

Οι λιποσυλλέκτες διαχωρίζουν το λίπος από τα λύματα με τη μέθοδο της φυσικής καθίζησης. Τα λίπη, που είναι ελαφρύτερα από το νερό, συγκρατούνται στο επάνω μέρος του δοχείου, ενώ το καθαρότερο νερό συνεχίζει την πορεία του προς το αποχετευτικό σύστημα. Αυτή η διαδικασία αποτρέπει τη συσσώρευση λίπους στις σωληνώσεις, μειώνοντας τον κίνδυνο απόφραξης και κακοσμίας.

Βασικά κριτήρια επιλογής Λιποσυλλέκτη

1. Χωρητικότητα και μέγεθος

Η επιλογή του κατάλληλου μεγέθους εξαρτάται από τον όγκο των λυμάτων και των λιπών που παράγει η επιχείρηση ή το σπίτι σας.

• Για οικιακή χρήση, ένας μικρός λιποσυλλέκτης είναι αρκετός, καθώς η ποσότητα λίπους που παράγεται από μια κουζίνα σπιτιού είναι περιορισμένη.
• Για επαγγελματικούς χώρους όπως εστιατόρια, ξενοδοχεία και βιομηχανικές κουζίνες, απαιτούνται μεγαλύτεροι λιποσυλλέκτες με αυξημένη χωρητικότητα, προκειμένου να αντέξουν τις καθημερινές ανάγκες χρήσης.

2. Τύπος Λιποσυλλέκτη

Υπάρχουν διάφοροι τύποι λιποσυλλεκτών, ο καθένας με τα δικά του πλεονεκτήματα:

• Μηχανικοί λιποσυλλέκτες: Λειτουργούν με φυσική κατακράτηση λιπών και απαιτούν τακτικό καθαρισμό.
• Αυτόματοι λιποσυλλέκτες: Διαθέτουν μηχανισμούς αυτοκαθαρισμού που μειώνουν την ανάγκη συντήρησης και αυξάνουν την αποδοτικότητα.
• Υπόγειοι ή επιτραπέζιοι λιποσυλλέκτες: Οι υπόγειοι είναι ιδανικοί για μεγάλες εγκαταστάσεις, ενώ οι επιτραπέζιοι είναι κατάλληλοι για μικρότερες επιχειρήσεις.

3. Υλικό κατασκευής

Το υλικό του λιποσυλλέκτη επηρεάζει την ανθεκτικότητα και τη διάρκεια ζωής του:

• Οι λιποσυλλέκτες από ανοξείδωτο χάλυβα είναι ανθεκτικοί στη διάβρωση και κατάλληλοι για βαριά επαγγελματική χρήση.
• Οι λιποσυλλέκτες από πολυαιθυλένιο και πολυεστέρα είναι πιο ελαφριοί, ανθεκτικοί στις χημικές ουσίες και ιδανικοί για οικιακή και ελαφριά επαγγελματική χρήση.

4. Συντήρηση και καθαρισμός

Ο καθαρισμός του λιποσυλλέκτη είναι απαραίτητος για τη σωστή λειτουργία του. Πριν επιλέξετε, βεβαιωθείτε ότι:

• Διαθέτει εύκολη πρόσβαση για καθαρισμό.
• Οι αυτόματοι λιποσυλλέκτες διαθέτουν σύστημα αυτοκαθαρισμού για λιγότερη χειροκίνητη συντήρηση.
• Προβλέπονται τακτικοί έλεγχοι για την αποφυγή υπερχείλισης και δυσοσμίας.

5. Κανονισμοί και συμμόρφωση με τη νομοθεσία

Σε όλη την Ελλάδα, η χρήση λιποσυλλεκτών σε επαγγελματικές κουζίνες είναι υποχρεωτική από τη νομοθεσία. Πριν αγοράσετε, ελέγξτε ότι ο λιποσυλλέκτης που επιλέγετε πληροί τα απαραίτητα πρότυπα και κανονισμούς υγιεινής και αποχέτευσης σύμφωνα με τις προδιαγραφές της ΕΥΔΑΠ η αντίστοιχου τοπικού φορέα.

Γιατί είναι απαραίτητος ένας Λιποσυλλέκτης;

• Προστατεύει τις σωληνώσεις: Αποτρέπει τη δημιουργία φραγών που προκαλούνται από τη συσσώρευση λιπών.
• Εξουδετερώνει τις οσμές: Περιορίζει τις δυσάρεστες μυρωδιές που δημιουργούνται από τη σήψη των λιπών.
• Συμμορφώνεται με τους κανονισμούς: Σε όλες τις επιχειρήσεις υγειονομικού ενδιαφέροντος η εγκατάσταση λιποσυλλέκτη είναι υποχρεωτική.
• Προστατεύει το περιβάλλον: Αποτρέπει τη ρύπανση των υδάτων από ανεπεξέργαστα λίπη και έλαια και βοηθάει στην απρόσκοπτη λειτουργία των βιολογικών καθαρισμών.

Επιλέξτε τον κατάλληλο Λιποσυλλέκτη

Η σωστή επιλογή λιποσυλλέκτη είναι απαραίτητη για την αποτελεσματική διαχείριση των λιπών, τόσο σε οικιακό όσο και σε επαγγελματικό περιβάλλον. Παράγοντες όπως η χωρητικότητα, ο τύπος, το υλικό κατασκευής και η ευκολία συντήρησης παίζουν σημαντικό ρόλο στην απόδοση και τη μακροχρόνια λειτουργία του συστήματος. Με τη σωστή επιλογή, μπορείτε να διατηρήσετε το αποχετευτικό σας σύστημα καθαρό, να μειώσετε τις ανάγκες συντήρησης και να συμβάλετε στην προστασία του περιβάλλοντος.

Εάν χρειάζεστε βοήθεια με την επιλογή του κατάλληλου λιποσυλλέκτη για την εγκατάσταση σας, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας.